Французский багет внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, об этом сообщила организация.
Соответствующее решение специалисты приняли в рамках очередной сессии комитета по охране наследия в Марокко.
«Новая строка в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО – мастерство и культура изготовления багета», – говорится в сообщении.
Багет был избран претендентом на внесение в перечень ЮНЕСКО от Франции весной прошлого года. Среди его конкурентов были цинковые крыши Парижа и фестиваль вин в Арбуа.
Французский багет можно назвать неформальным символом страны. Согласно данным конфедерации пекарей и кондитеров, ежедневно французы покупают около 12 миллионов таких изделий. В стране также проводится конкурс на лучший багет. Пекарь, который одерживает в нем победу, на год становится поставщиком хлеба в резиденцию президента Франции – Елисейский дворец.
Свежие новости читайте на @sferanewsru